20. September 2021
Empanadas auf burgenländisch
Der letzte Urlaub verblasst in Deiner Erinnerung? Die Sonne im Herzen wird vom Herbstwind vertrieben? Zeit, sich ein wenig Sommer- und Urlaubsfeeling nach Hause zu holen....
13. September 2021
Nudelsinfonie in grün
Mit ein wenig Übung und dem richtigen Gerät sind selber gemachte Nudeln schnell gemacht - und mit einer Sauce aus Blattspinat und Pinienkernen verwöhnt man auch anspruchsvolle Gäste ganz gesund!...
7. September 2021
Lunch to go
Baukastensystem für mehr Energie: Ein großes Rex-Glas wird mit einer Portion Salat bzw. Gemüse, einer Schicht Kohlehydrate und einer Portion Eiweiß gefüllt und mit einem aromatischen Dressing verfeinert. Das Ergebnis: Nach der Mittagspause gibt es keinen Durchhänger, sondern ganz viel Kraft und gute Laune für...
7. September 2021
Linsensuppe ganz easy
Und noch ein Büro-Quickie: Linsensuppe aus roten Linsen, mit Kokosmilch cremig gekocht. Einfach vorkochen und portionsweise in Gläser füllen - schon hat man eine gesunde Alternative zum giftigen Fast-Food....
7. September 2021
Aubergine trifft Ochsenherz
Ein Hauch Griechenland: fruchtige Auberginen, kombiniert mit satten, reifen Ochsenherzparadeisern, frischem Feta - wer sich die Mühe macht, die Zutaten zu unserem Auberginenauflauf am Bauernmarkt zu kaufen, wird mit einer Extraportion Geschmack belohnt!...
6. September 2021
Kohl-Dampf
Kohldampf voraus! Gegen den großen Hunger hilft ein Teller voller Vitaminen: Grünkohl, Knoblauch, Hüttenkäse - einfacher kann gesundes Essen nicht sein und mit krossen Braterdäpfeln aus dem Rohr schmeckt der grüne Alleskönner der ganzen Family!!!...