Die Themen Kreativität und Story-Telling begleiten mich schon mein ganzes Leben lang. Meine eigene Welt zu erschaffen - sei es in Bildern, in Lyrik und Songtexten, in journalistischen Artikeln oder in (Kurz-)Geschichten - ist für mich das Lebenselixier schlechthin. Träumen - ja bitte! Und ganz...
Ein lieb gewonnenes Ritual bei unserer Heilfasten-Woche " Fasten & Schreiben" ist die Collage. Ich liebe das Collagieren! Wir sitzen alle in einem Stapel Zeitschriften, picken Bilder heraus, schneiden sie zu, suchen nach Worten, Zeilen, Sprüchen, die unser zukünftiges Jahr beschreiben mögen. Man spürt die...
Und gleich noch ein Gemüse-Quickie aus dem Ofen: Brokkoli und Karfiol, diesmal mit Hirse und einem Tomaten-Sugo - es gibt keine Ausreden -> ran ans Gemüse!!!...
Die Kombination aus Heringssalat auf cremigem Erdäpfelpüree verwöhnt nach der ganzen weihnachtlichen Völlerei unseren Gaumen ganz ohne zu schwer im Magen zu liegen. Das Beste: Das Erdäpfelpüree ist ein Rest vom Vortag, der hier nochmal als Haupt-Zutat glänzt....
Ich habe zu Weihnachten ein tolles Kochbuch voller Anti-Entzündungs-Rezepten bekommen. Ich kann ja nicht anders - ich muss jedem Rezept den zusätzlichen Pinkup-Touch verpassen und habe daher ein Rezept für Frühstücksschiffchen einfach abgeändert. Das Ergebnis: köstlich!...
