Gestoppte zehn Minuten haben wir für diese vegetarische Köstlichkeit gebraucht – kein ungesundes Fertigfutter dieser Welt ist schneller am Teller, da gibt´s keine Ausrede! Und wer diese Leckerei gekostet hat, kauft garantiert keine Tiefkühlpizza mehr für´s Abendessen…

•  Schale Kräuterseitlinge
• 1/2 Becher Cottage-Cheese
• 1/2 Becher Ziegenfrischkäse
• 1 El Mayonnaise
• Olivenöl
• Kräutersalz
• Balsamicoessig
• frischer Salat – weil´s flott gehen muss, gerne eine frische Salatmischung aus dem Kühlregal
• einieg Paradeiser

• Salat und Paradeiser mit Essig und Öl marinieren.
• Kräuterseitlinge anbraten,während die Pilze kross anbraten ->
• Cottage-Cheese, Ziegenfrischkäse, Mayonnaise, ein wenig Olivenöl und Kräutersalz zu einem Dip verrühren, wer mag, nimmt statt dem Kräutersalz z.B. Curry oder Paprikapulver.
• Anrichten, fertig!