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22. März 2021

Olivenciabatta

Das Einfache verbindet sich in diesem simplen Rezept mit mediterraner Rafinesse und schickt unseren Gaumen auf einen Kurztrip ans Meer...

20. März 2021

Beschwipster Mandelkuchen ohne Mehl

Kein Mehl, dafür viel Nüsse und ein wenig "Charakter" - Vorsicht: Paredential Advice! Unser Spanischer Mandelkuchen ist ein echter Küchen-Quickie: Schnell,...

19. März 2021

Mit 1 PS ran an den Teig

Ausreichend PS lassen nicht nur Auto-Närrinnen strahlen, sondern können auch das Kochen einfacher gestalten. Ohne eine richtig gute Küchenmaschine geht bei...

13. März 2021

Würze reimt sich nicht immer auf Kürze

Wer sich beim Kochen nicht nur auf das Produzieren von Nahrungsaufnahme beschränken will, sondern seinen Gerichten die ganz persönliche Note verleihen...

8. März 2021

Exotischer Bananenkuchen

Reife Bananen treffen auf exotische Medjool-Datteln und einen Hauch von Kokosöl. Veganer verwenden statt der Eier vom Huhn vegane Leinsamen-Eier und...

7. März 2021

Des Spargels neue Kleider…

Grüner Spargel, der ungekrönte Gemüsekönig, in einem Kleid aus krossem Mürbteig, mit Soya-Cuisine statt Schlagobers und Eiern vom Biohof überbacken. Diese...