Blog Masonry

1. Januar 2021

Roggenbrot pur

Roggenbrot pur 1 Würfel frische Germ 1 TL Honig 1 Packerl Sauerteig Roggenmehl glatt Roggenmehl Vollkorn Salz Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander ...

28. Dezember 2020

Toxic Boys – der ewig Suchende

Wer kennt sie nicht, die Buben, die sich nie festlegen können? Jene Exemplare, die immer glauben, hinter der nächsten Ecke wartet...

7. Dezember 2020

Frühstücksliebhaber haben´s gut…

…denn schon unsere Oma hat uns gepredigt: „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König, Abendessen wie ein Bettelmann!“ Klingt verdammt gut,...

7. Dezember 2020

Die Handbremse „Perfektionismus“

Mit Vollgas den Bremsklotz "Perfektionismus" abschütteln! Montag Abend, ein letztes Mail trudelt herein: Man möge doch bitte ehestmöglich eine fundierte Analyse...

6. Dezember 2020

Und die Moral von der Geschicht´…

Nicht nur die reale Welt, sondern auch die Welt der Fabeln und Märchen als letzte Bastion geradliniger moralischer Erzählungen ist irgendwie...

6. Dezember 2020

Toxic Boys – part 1

„Gib mir mein Herz zurück!“, grölte Grönemeyer über das Ende einer Liebe. „Nein, gib Du mir vorher bitte meinen Verstand zurück,...

6. Dezember 2020

Zutaten: ca. 200 g gekochte Bohnen 1 gewürfelte Zwiebel 1 rote Chilischote Frischer geriebener Ingwer Frischer geriebener Kurkuma – 1 kleine Wurzel 4 gehackte Knoblauchzehen Olivenöl 2 TL Currypulver...

6. Dezember 2020

Rosmarin-Focaccia

Zutaten: 1 Würfel Germ 600 – 700 g Dinkelmehl weiß/glatt 2 TL Salz 2 TL Honig 120 ml Olivenöl Grobes Meersalz Rosmarin, am besten frisch Germ mit etwas warmen...

6. Dezember 2020

Liptauer – selfmade!

Zutaten: 1 Packung Topfen 1 kleine Zwiebel 1 halber roter oder grüner Paprika Sardellen aus dem Glas Kapern Paprikapulver edelsüß, scharf und geräuchert Salz und Pfeffer Topfen in einer...

6. Dezember 2020

Heringsalat mit roten Rüben

Zutaten: 1 Glas Rollmöpse oder Heringe, ca. 20 dag 1 gekochte und geschälte Rote Rübe 1 kleine Zwiebel 1 Apfel 1 Handvoll Medjool-Datteln Gekochte Kichererbsen oder Bohnen Frisch...