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15. Juli 2023

Forelle ganz easy…

Unser örtlicher Fischer hat uns frische Forellen gebracht - die mussten natürlich gleich verkostet werden! Und damit das Kochen im Sommer...

12. Juni 2023

Schen is so a Ringlspü…

Manchmal braucht mein inneres Kind einfach jede Menge Bunt und Laut. Was eignet sich da besser als ein Ausflug in den...

18. Mai 2023

Baby, Summer, Baby

Stricken macht nicht nur gute Laune, sondern es entstehen ganz nebenbei auch noch kleine individuelle Kunstwerke, die gute Stimmung verbreiten. Wir...

26. Februar 2023

Lover´s Diary

Liebe braucht unter anderem Lebenslust, Freiraum, Spontanität und Abenteuergeist - doch in der Hektik des Alltags vergessen wir gerne drauf und...

26. Februar 2023

Frittierte Kohlsprossen und Champignons

Wien ist die Hauptstadt der frittierten Köstlichkeiten - abseits des berühmten Wiener Schnitzel frittieren wir gerne auch Champignons, Käse oder Karfiolröschen....

26. Februar 2023

Nicht jedes Fischerl kommt aus dem Wasser

Fischerl heißt in Österreich der Schweinslungenbraten - warum das so ist? Weil das rohe Stück Fleisch der Form eines Fisches ähnelt....

25. Februar 2023

Suppenpulver ganz ohne Industrie

Suppenpulver gibt nicht nur Gemüsesuppen einen geschmacklichen Kick, sondern lässt sich als feine Würze für viele andere Speisen verwenden....

24. Februar 2023

Spinatspätzle glutenfrei und vegan

Spätzle sind echte Kombinationsweltmeister, sie schmecken sowohl als Beilage als auch Hauptgericht großartig. In diesem Rezept kommen sie nicht nur glutenfrei,...

23. Februar 2023

Toastbrot mal anders

Toastbrot mit dem gewissen Etwas: rosa Beeren und Mohn geben ein ganz spezielles Aroma, sodass der Toast schon allein ganz ohne...

22. Februar 2023

Portobello Pilze mit Hirse und Bohnen

Portobello Pilze sind ein herrliches veganes Gericht- wir haben sie diesmal mit Hirse und roten Bohnen gefüllt, das schmeckt nicht nur...