Gesund und naturbelassen zu essen muss nicht heißen, auf klassische Hausmannskost zu verzichten. Ein Klassiker der Wiener Küche sind beispielsweise "Einbrenn´te Fisolen", traditionell gerne mit Rindfleisch,Faschiertem oder einer angebratenen Knackwurst serviert. Wir haben das Traditionsrezept ver-pink-uped und machen zu den eingebrannte Dillfisolen einfach Grünkernlaibchen und...
Gesunder Genuss muss nicht kompliziert sein - auf die Basis und die richtigen Zutaten kommt es an. Für alle Flamingos, die den Kombüsen-Dienst beim nächsten Segel-Turn ausgefasst haben: Einfach am Markt das schönste Gemüse kaufen, dazu schwarze, saftige Oliven, ein kräftiger Feta oder Pecorino und...
Für den kleinen Hunger zwischendurch empfiehlt sich ein zünftiges Männer-Jauserl mit krossem Dinkelvollkorn- oder knusprigem Dinkelweissbrot. Gebacken wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten. In einer Zirbenbrotdose hält die schlichte Gaumenfreude eine gute Woche ohne zu schimmeln oder hart zu werden. Und wer sich erst einmal an...
Futter für das Schoko-Monster! Schokolade-Süchtige werden ihn lieben, unseren selbstgemachten, garantiert palmöl- und konservierungmittelfreien Schoko-Aufstrich. Das kleine Schoko-Monster in uns wird zufrieden gestellt und Naschen zum Frühstück wird zu einem lässlichen Vergnügen ohne schlechtem Gewissen....
Knusprige Sonnenblumenkerne, gesunder Leinsamen, raffinierter Mohn, intensiver Sesam - gesunde Körner geben unserem Knäckebrot den richtigen Biss. Und das Beste daran? Die Herstellung ist ein Kinderspiel und in luftige Blechdosen gepackt, ist das 3-Saaten-Knäckebrot der ideale Reisebegleiter für alle, die auch im Urlaub nicht auf...
Pizza ist DER all-time-Renner für groß und klein. Allegra und ich liiiieben den italienischen Export-Bestseller - doch nur, wenn sich keine Konservierungs-, Farb- oder sonstigen Zusatzstoffe im Teig finden. Selbstgemachte Pizza ist flott gemacht - und jeder darf seine Ecke mit seinen Lieblingszutaten belegen: egal...
Unser klassisch schokoladiges Nuss-Cookie, ein Glas sprudelnder Uhudler-Prosecco und dazu die einprägsamen Stimmen von Oskar Werner und Klaus Kinski - wenn das mal nicht die besten Zutaten für einen entspannten Feierabend sind!...
Wenn der Osterhase 2 mal klingelt, hat er nicht nur bunte Eier im Gepäck, sondern auch frische Osterpinze! Im Idealfall ist unser Rezept für eine flauschige, saftige Pinze gekommen um zu bleiben - zumindest bis Weihnachten...
Schokolade macht dick, depressiv, ist ungesund und Wimmerln kriegen wir auch davon...
Oooobeelixx! Die Wildschweine kommen!!!! Manchmal darf es auch mal mehr sein...
