Nachhaltigkeit fängt im Kleinen an. Wir haben heute im Tiefkühler gestierlt und uns die Reste vom letzten Grillen (Steak) und vom letzten Curry (Karfiol) rausgeholt und in 10 Minuten zu einem feinen Abendessen kombiniert - hmmm!...
Gesund und naturbelassen zu essen muss nicht heißen, auf klassische Hausmannskost zu verzichten. Ein Klassiker der Wiener Küche sind beispielsweise "Einbrenn´te Fisolen", traditionell gerne mit Rindfleisch,Faschiertem oder einer angebratenen Knackwurst serviert. Wir haben das Traditionsrezept ver-pink-uped und machen zu den eingebrannte Dillfisolen einfach Grünkernlaibchen und...
