Frittierte Kohlsprossen und Champignons

Wien ist die Hauptstadt der frittierten Köstlichkeiten - abseits des berühmten Wiener Schnitzel frittieren wir gerne auch Champignons, Käse oder Karfiolröschen. Wir hatten Kohlsprossen im Angebot gespotte und uns gedacht, die sind sicherlich nicht nur als Beilage, sondern auch als Star im goldgelben glutenfreien Backmantel...