Ganz(s) im Glück…

Martini steht vor der Tür, da darf traditionell ein knusprig gebratenes Gansl nicht fehlen. Natürlich gibt es eine Menge toller Restaurants und Beisln, die diese saisonale Köstlichkeit wunderbar zubereiten, doch Hand aufs Herz: Kein Gansl schmeckt so fein wie das, mit dem uns die Mama...