Spinatlasagne – grün macht Laune

Lasagne macht nicht nur Garfield, den "filosofischen" Kater, glücklich, auch wir schmausen gerne Kalorien mit gutem Gewissen. In unserer Spinatalasagne trifft frischer Blattspinat auf fluffige selbst gemachte Nudelblätter, aufgepeppt wird das Ganze dann mit würzigem Ziegenkäse, Pinienkernen und einer saftigem Bechamele-Sauce....