Vegane Vanillekipferl sind hier keine Notlösung für´s schlechte Gewissen, sondern ein unglaublicher Genuss, der es ins Standard-Repertoire der Weihnachtsnaschereien aufgenommen wurde! Ganz klassisch kommen unsere Eisenbahner daher, die sind zwar ein wenig aufwendiger herzustellen, dafür erfreut uns die Kombination aus Marzipan und zartem Mürbteig umso...
Naschkatzen haben´s gut: Unsere Nussecken verzichten auf raffinierten Zucker, die Süße kommt vom Frucht-Püree. Wer´s ganz puristisch mag, verzichtet auch auf die Schokoglasur, die Nussecken kann man dann auch mal mit gutem Gewissen zum Frühstück genießen....
Tiramisu heißt ja angeblich auf deutsch "Richte mich auf" und nix beschreibt den cremigen Seelentröster besser als dieser Seufzer, der uns angesichts eines frischen, selbst gemachten Tiramisu´s entlockt wird. Wir haben ein Rezept ausprobiert, das statt der obligaten Biskotten (=Löffelbiskuit) einen flaumigen Biskuitboden hat. Das...
Es heißt ja bekanntlich DIE Taktik - ein Schelm, wer da Böses denkt...
Meine Oma war nicht nur die beste Oma von allen, sondern auch eine begnadete Bäckerin von Torten, Kuchen, Keksen und sonstigen süßen Seelentröstern. Ihr Guglhupf war legendär und wurde nicht nur von der Familie, sondern auch von Freunden und Bekannten immer wieder sehnsüchtig erbettelt. Die...
